●2010年07月25日
傘掛け
猛暑日が続く毎日ですが、山の谷間の葡萄畑では、 いま傘掛け作業が大忙しです。 15万枚もの傘を、1房1房に丁寧に掛けていきます。 やっと、半分ほど掛け終わりました。 傘は雨や雹から葡萄の実を守ってくれます。 またこの傘は透明ですから、太陽の光が注いで、葡萄の実を甘くしてくれます。 そして、太陽の光で傘が反射することによって、鳥を追い払う効果もあります。 8月中旬のお盆休みまでに、残りの作業を終えなければなりません。 草刈作業と一緒に、暑さに耐えながら、美味しいワインの為に 汗を流して頑張っています。
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●2010年07月01日
グリーンハーベストの季節です。
山の谷間の葡萄畑では、今年も葡萄が青い実を実らせました。 美味しいワインを造るために、せっかく実った葡萄の房を へらす作業(摘房)がはじまりました。 グリーンハーベストという作業です。 この作業と一緒に葡萄の新梢を下に向けてやる誘引作業、 毎日ものすごい勢いで伸びてくる草刈作業・・・ 蒸し暑い中、大忙しの毎日です。
7月4日、5日は園生がとても楽しみにしている1泊2日の親子旅行です。 つかの間の休日といったところでしょうか。 バス7台に分乗しての大人数での旅行です。
毎日見ていてもつるが伸び、葡萄の実が日1日と大きくなっていくのがわかり、 葡萄畑を見るのが楽しみな今日この頃です。
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●2010年06月04日
葡萄の花が咲き始めました。
山の谷間の葡萄畑に、今年も葡萄の花が咲き始めました。 「これが花です」と、言われなければ気がつかないほど、地味な花です。 でもさすが、バラ科のぶどうの花。風媒花なのに、近寄ると馥郁と良い香りがします。 梅雨の前に受粉をするため、いっせいに花が咲きます。 畑の草の伸びるスピードも速くなり、毎日の草刈が欠かせない季節の到来です。
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●2010年05月08日
急に暑くなりました。
ワインショップ前の池の畔に、天然の山藤の花が咲きました。 いつもは連休前に咲く花が、今年は今が見頃です。 ここ数日の暑さで、葡萄の新芽も急に元気に伸び始めました。 草刈も始まった初夏のぶどう畑は、芽かきの作業も加わり、これから大忙しの季節に突入です。
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●2010年03月26日
葡萄畑は花畑?
だいぶ、春めいてきました。 葡萄畑には黄色の菜の花やタンポポ、ブルーのイヌフグリ、 白いナズナの花などが咲き、地面も青々としてきました。 つくしも顔を出し、駐車場の周りの桜のつぼみも膨らみ始め、 いつでも花を咲かせる準備万端といった風情です。 葡萄の新芽が出るのは、もう少し先になります。 春の葡萄畑は、これから花ざかりのシーズンになります。
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